茶藝與茶葉營銷專業簡介

茶藝與茶葉營銷主要研究茶葉的生產、加工、茶藝美學等方面的基本知識和技藝知識，掌握現代茶葉營銷技巧、泡茶技藝、品茗環境設計、舉辦茶會等技能，具備茶藝與飲料、飲料食品的開發與營銷能力及茶館經營管理能力。例如：以茶為載體的茶文化推廣及國際文化交流，茶文化旅游景點講解員等。 關鍵詞：茶葉 開發 銷售 經營

培養目標

本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握茶葉感官評 審、茶葉沖泡技法、茶制品網絡營銷和企業經營管理等知識，具備茶藝服務、茶事組織、茶 品營銷策劃及茶業品質控制能力，從事茶葉加工與品質控制、茶制品營銷與經營管理、茶藝 展示與茶文化傳播等工作的高素質技術技能人才。主要面向茶葉生產加工、經營貿易、文化傳播及人才培訓等相關企事業單位，在茶藝培 訓、茶文化傳播、茶制品經營銷售、品質管理及在線銷售等崗位群，從事茶葉加工、茶葉銷 售、茶品質檢、茶事組織、茶藝展示與培訓等工作。

茶藝與茶葉營銷專業主要職業能力

具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力；具備運用企業管理和電子商務技術，進行涉茶經營與管理的能力：具備運用茶葉審評與沖泡技術，進行茶葉品質鑒定與品飲環境營造能力；具備運用茶文化知識和茶藝創新技能，進行涉茶項目的組織與開發能力；具備制定茶葉經濟、茶葉營銷策略和編制茶事活動組織方案的能力；了解茶史及分類方法，熟悉茶葉生產與經營規范，以及具體操作流程管理。

茶藝與茶葉營銷專業學習課程

《茶藝美學與表演藝術》、《中國茶文化》、《公共與禮儀》、《茶葉營銷貿易》、《消費心理學》、《商品與推銷策略》、《茶藝館裝修與設計》、《茶葉生物化學》、《茶葉標準化加工技術》、《辦公自動化與管理》

茶藝與茶葉營銷專業就業方向

茶藝與茶葉營銷專業就業方向主要是在食品類企業從事茶藝師、評茶員、市場營銷、食品檢測、茶葉生產、經營與銷售等工作。