廣州康大職業技術學院是2003年，由廣東省人民政府批準、國家教育部備案、廣東省教育廳直接管理的具有獨立頒發學歷證書資格的全日制綜合性普通高校。學院位于廣州開發區北區、與正在建設的中新廣州知識城毗鄰，是廣東省內唯一一所政企合作高職院校，是廣州市開發區、蘿崗區高職教育基地、廣州中新知識城產業轉型升級的人才培養基地。

學院自開辦以來，已為社會培養11000多名專業技術人才，現有全日制普通高職在校生7500多人，2010年12月通過教育部高職專科院校人才培養工作評估。學院校園環境優美，各類設施齊全，建筑面積165903萬平方米，教學儀器設備總值3000多萬元，圖書館藏書100萬冊，校內實訓室85個，建有400米塑膠跑道田徑場、多功能體育館等運動設施。現有教職工450人，高級職稱占專任教師總數的22%，雙師素質教師占專任教師總數的43%，碩士學位以上教師占專任教師總數的62%。根據工學結合人才培養的需要，學院從行業企業聘請了127名高工高管為兼職教師。

學院立足開發區，面向珠三角，服務地方經濟，促進社會發展，校企協同創新與高端技能教育特色鮮明，形成了高素質為基礎，高技能為本位、高就業為導向的職業教育理念。學院下設機電工程系、計算機系、安全技術管理系、經濟系、會計系、管理系、應用外語系、藝術設計系等8個教學系，開設34個專業及專業方向。為鼓勵學生刻苦學習、勵志成才，學院設置了國家獎學金、助學金、勵志獎學金、助學貸款。對品學兼優的學生予以獎勵，設有勤工助學中心，為學生提供勤工助學機會。

學院與企業合作成立了10余個技術研發與服務機構及校內生產性實訓室和工作室，與包括全球知名企業在內的170多家企業建立了校外實習基地，實行訂單培養、聯合培養、合作辦學等校企深度融合的人才培養模式。學院積極實施教學質量建設工程，著力推進示范專業建設、精品課程建設、實訓基地建設、教學管理建設、大學生創業創新基地建設、教學團隊建設等內涵建設工程，深化課程改革，提升教學質量。學院注重學生綜合素質培養，注重科技競賽和各類文體活動，形成了良好的校園文化環境。近年來學生在各種技能競賽中獲國家級獎項25項、省部級獎項80%余項。
學院實行學歷證書與職業資格證書相結合的雙證書制度，院內設有勞動和社會保障部授予的國家職業技能鑒定所、全國計算機信息高新考試站、全國移動互聯網創新教育基地、全國職業培訓與資格認證工作站、廣州市會計從業資格考試點等技術技能人才職業技能鑒定機構13個，鑒定工種達33種。雙周型畢業生深受用人單位歡迎，近三屆畢業生就業率分別為98.14%、99.53%、99.49%，2012年廣東省教育廳委托麥可思公司對廣東省40所高職院校人才培養質量進行了跟蹤調查，我院學生在"畢業時掌握的基本工作能力"與"核心知識能力"兩項在全省高職院校中分別排列在第2名和第9名，在"畢業生對母校的滿意度與對就業現狀的滿意度"的調查中名列前茅。
學院特別設置專升本開放教育及國際合作教育，為有志深造的學生提供本科學歷教育。