廣州城市職業學院是2005年3月經廣東省人民政府批準、國家教育部備案，由廣州市人民政府舉辦的廣東省示范性高職院校。2009年5月，廣州市政府批準學校加掛“廣州社區學院”牌子。學校的辦學理念是：“質量立校、人才強校、文化塑校、特色興校”。辦學定位是：立足廣州，面向粵港澳大灣區，服務城市發展；以高等職業教育為主體，大力開展職業培訓與社區教育；以專科職業教育為基礎，積極拓展本科教育；以立德樹人為根本，遵循職業教育規律，致力把學校建設成為凸顯城市建設與城市服務辦學特色的高素質技術技能人才培養基地、技術創新服務平臺、社區教育與服務示范中心和嶺南文化傳承基地。學校發展的四大辦學優勢是：北上廣一線城市的中心區、國家重要中心城市的風景區、文理工藝專業兼有的綜合區、畢業生高就業率的示范區。學校辦學歷史最早可以追溯至1962年，50多年來為社會各界培養了30多萬人才，受到社會的廣泛好評。2009年12月，學校以優異的成績通過教育部人才培養工作評估。2020年4月被廣東省教育廳確定為廣東省示范性高等職業院校。學校位于國家重要中心城市--廣州，現有廣園南、廣園北、海珠、濱江、越秀、花都共6個校區，均分布在中心市區。主校區廣園南、廣園北校區坐落于風景秀麗的白云山下、麓湖之畔。廣州科教城新校區已開工建設。學校建有多功能的現代化圖書館，教學大樓、實訓大樓、宿舍樓、學生活動中心、室內外體育場館等設施一應俱全。數字化校園、綠色校園、人文校園、平安校園建設持續推進，整體建設與應用水平在全省高職院校中位居前列。目前，學校面向廣東、安徽、福建、江西、湖南、四川、廣西、山西、內蒙古、河南、貴州、云南、甘肅、河北、新疆、青海等16個省、自治區招生，第一志愿上線率和新生報到率連年保持較高水平。學校圍繞服務廣州城市建設與城市服務兩大板塊開設有城市建設工程學院、信息工程學院、機電工程學院、國際商務學院、食品科學與美食養生學院、公共管理（社區管理）學院（與社區禁毒學院合署）、藝術設計學院（與電影技術學院合署）、旅游學院、關山月中國畫學院（與許鴻飛雕塑學院合署）、國學院（與非遺傳承學院合署）、馬克思主義學院、繼續教育學院、創新創業教育學院、基礎課教學部等教學單位，以及高職教育研究所（與社區教育研究中心、廣州市社區教育服務指導中心合署）等科研機構。學校擁有一支結構合理的專兼結合高素質教師隊伍。現有教職工636人，其中專任教師422人，具有高級職稱的146人，雙師素質教師339人。學校不斷創新辦學體制機制，優化專業結構，創新人才培養模式，提高人才培養質量。建有國家骨干專業2個、中央財政重點支持專業2個、省高職教育重點專業2個、省示范校重點專業4個、省二類品牌專業4個、省高水平專業群4個等省市級以上專業29個，其中廣播影視節目制作、市政工程技術、食品營養與檢測、市場營銷等4個專業群為省級高水平專業群建設項目；以高水平專業群為契機，創新“產業學院”、“訂單式”、“2+0.5+0.5”、“現代學徒制”、“中高本協同一體化”等多種育人模式，推進專業人才培養工作質量標準保障體系建設；深化職教改革，獲得省市級及以上教學成果獎10多項，其中國家級二等獎1項、省級一等獎4項；實施專業與課程體系診改，建立基于職業崗位工作過程的職業課程體系，全面強化學生職業能力培養。著力推動創新創業教育與專業教育深度融合，實施面向全體學生的創新創業教育。學生在國家、省級和市級技能競賽屢獲優異成績。畢業生雙證書獲取率達到97%，畢業生就業率連年超過98%，位居全省普通高校前列，畢業生社會評價滿意率超過95%。學校根據粵港澳大灣區和地方經濟發展需要，深化產教融合、校企合作、協同育人。校企共建央財政支持實訓基地2個、省級重點實訓基地8個、省級協同育人平臺2個、省級職教集團1個、市級示范性實訓基地9個等，校內實訓室200個，校外實習實訓基地358個，形成了較為完整的實踐教學體系。與企業合作共建廣州城市職業學院蘿崗食品學院、廣州城市職業學院遠望谷物聯網技術學院、珠啤新零售產業學院、金衡會計學院、廣州廣電傳媒新媒體產業學院、電影技術產業學院、珠啤新零售產業學院、點都德產業學院、中酒·鉑爾曼旅游學院、保利恒福養老產業學院等產教融合產業學院。建有食品工程特色學院、城市建設特色學院等廣州市特色專業學院，食品工程產業學院、物聯網產業學院等廣州市產教融合專業學院，擁有關山月家屬授權冠名的全國唯一“關山月中國畫學院”，與著名雕塑家許鴻飛合作成立許鴻飛雕塑學院。與韓山師范學院、韶關學院等本科院校合作開展“2+2”應用型本科、“三二分段”專升本等專本協同育人，與中職學校合作開展中高職“三二分段”協同育人，與知名企業合作開展省級現代學徒制試點培養，與馬來西亞城市大學開展“3+2”專升本試點培養。學校注重培育校本文化根