鄭州工程技術學院是3月在原中州大學的基礎上,經國家教育部批準,建立的一所公辦全日制本科普通高等學校。時任副主席陳云同志為學校題寫校名。2009年經鄭州市人民政府批準，鄭州藝術學校（創建于1956年）整體劃入我校。經鄭州市人民政府批準，鄭州廣播電視大學（創建于1979年）整體劃入我校。36年來，在各級黨委政府的領導下，學校全面貫徹黨的教育方針，堅持，不斷深化教育教學改革。2013年以來，學校以“一?五五”工程為抓手，切實加強專業建設、師資隊伍建設、基礎設施建設、校園文化建設和制度建設，全面改革整體推進，事業發展蒸蒸日上，現已發展成為辦學規模宏大、師資力量雄厚、社會聲譽良好的普通本科院校。

學校占地面積1483.83畝，校舍總建筑面積48.24萬平方米，教學儀器設備總值1.5億多元。學校圖書館館藏紙介質圖書140.65萬冊，中外文期刊1312種，電子圖書122萬種，電子期刊6532種，擁有《中國學術期刊全文數據庫》等20個中外文數據庫。

學校現有教職工943人，專任教師778人，具有副高級以上專業技術職稱的占專任教師總數的42.54%；具有碩士研究生以上學歷的占專任教師總數的51.9%；“雙師型”教師占專任教師總數的56.04%。學校有國務院特殊津貼獲得者1人，國家級、省級優秀教師20人，河南省學術技術帶頭人、省教育廳學術技術帶頭人27人，省、市級教學名師6人，獲河南省高校科技創新人才支持計劃資助、青年骨干教師資助計劃19人，省級教學團隊3個。一大批享譽社會各界的專家、學者在學校長期任教。

學校現有工學、經濟學、管理學、藝術學、文學、教育學6個學科門類。擬招生的本、專科專業達58個。學校畢業生年就業率始終保持在96%以上。學校現有207個校內實習實訓場所，317個校外實習就業基地，擁有多個國家級實訓基地、省級示范性實訓基地、市級重點實驗室、工程（技術）實訓中心。學校積極開展為企業、為社會服務活動，長期與企業聯合科技攻關、研發新產品、革新生產工藝和技術。學校建有高性能有機功能材料鄭州工程研究中心、國家輕工業食品質量監督檢測鄭州安全檢測中心等14個研究所（中心）；先后與加拿大圣力嘉應用藝術與技術學院、英國奇切斯特學院、韓國拿撒勒大學、日本筑波技術大學等多所國外大學建立了長期合作關系。

學校先后獲得全國高校校園文化建設優秀成果獎、河南省文明單位、河南省高等教育教學工作先進集體、河南省大中專畢業生就業市場建設先進單位、河南省文明標兵學校等多項殊榮。