按照2018年12月星巴克、肯德基、麥當勞各城市門店數編制的最新一二三線城市榜單,上海、北京、深圳位居前三甲。
一二三線城市排行榜有很多版本,大多數基于GDP、人口、建成區面積等指標進行自上而下篩選。樓界君認為快銷品牌覆蓋高頻消費場景,能體現城市活力和消費力,星巴克、肯德基、麥當勞進大陸已有二三十年,他們對城市布局和選址已有一套非常成熟的標準流程,具備消費能力和人口承載能力的地區大部分已有三家公司門店布局。
事實表明,三家快消公司門店聚集的地方就是商務中心、文化中心、交通樞紐。從星巴克、麥當勞、肯德基在各城市門店布局自下而上劃分一二三線城市,對于各類商業拓展布局有借鑒意義。
表1:快消三巨頭視角一二三線城市榜單:
數據:截至2018年12月31日
星巴克在全球城市布局中,有一套城市星級分類標準,按照城市門店數超過130家為三星級城市,按此標準延伸可評價為一線城市,門店數超過100家可評價為準一線城市,門店數超過40家可評價為二線城市,門店數超過30家可評價為準二線城市,門店數超過20家為三線城市。
數據:截至2018年12月31日
以星巴克標準劃分,一線城市有:上海、北京、杭州、蘇州、香港、深圳、廣州、臺北、成都、南京。新一線城市有:武漢、寧波。
以星巴克標準劃分,二線城市有:西安、廊坊、佛山、天津、青島、重慶、無錫、廈門、長沙。新二線城市有:東莞、福州、溫州、沈陽、昆明。
以星巴克標準劃分,三線城市有:濟南、鄭州、合肥、大連、南通。
結合各城市肯德基、麥當勞門店數,按照快消三巨頭城市門店數超過390家為三星級城市,可參照為一線城市標準,門店數超過300家為準一線城市,門店數超過120家為二線城市,門店數超過90家為準二線城市,門店數超過60家為三線城市。形成快消三巨頭城市排行榜(詳見表1):
以快消三巨頭標準劃分,一線城市有:上海、北京、深圳、廣州、香港、杭州、蘇州、天津。新一線城市有:南京、武漢、成都。
以快消三巨頭標準劃分,二線城市有:臺北、寧波、佛山、西安、東莞、長沙、青島、福州、無錫、沈陽、重慶、廈門、大連、哈爾濱、廊坊。新二線城市有:鄭州、合肥、長春、昆明、濟南、溫州、泉州、南寧、南通。
以快消三巨頭標準劃分,三線城市有:石家莊、中山、南昌、珠海、太原、惠州、澳門、海口。
快消三巨頭在城市選擇上各有其獨家秘笈,星巴克善于挖掘區域消費能力,肯德基偏重人流量樞紐,麥當勞傾向外向型城市。
星巴克選址的首選區域:核心商業區、區域商業中心、高端寫字樓、高端住宅區、特色旅游景區、交通樞紐,租賃期一般不低于10年,關注區域的持續發展和商業成長空間,星巴克布局密度高的城市具備一定的商業密度和商務氛圍。
麥當勞選址的首選區域:人流量高的區域、年輕人和兒童集中場合、新興商圈。老化商圈是麥當勞布局的禁區,純住宅區是麥當勞盡量避免的區域,傾向于在文化開放的區域和城市提高布局密度。
肯德基選址的首選區域:商圈明確的城市、有商圈層次和梯度的區域、人流量高的區域。肯德基傾向于在成熟商圈和新興商圈布局,并將布局與區域商業氛圍成長相結合,注重集客點的挖掘。
綜上,快消三巨頭既是挖掘城市經濟潛力區域的風向標,門店布點尤其是多家快消品牌同時相鄰布局又快速催化人流聚集,促進區域商業氛圍成熟。快消三巨頭的城市門店數反映一個城市的商圈密度,其中星巴克的城市門店數能較好反映一個城市具備一定體量商務中心的數量。快消三巨頭眼中的一二三線城市榜單和您心中的城市排名是否相近呢?
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