淮陰工學院坐落于周恩來總理故鄉、國家歷史文化名城??江蘇省淮安市。學校是教育部和江蘇省共建高等教育綜合改革試驗高校，國家卓越工程師教育培養計劃高校，國家卓越農林人才教育培養計劃高校，國家具有碩士專業學位授予權的單位。

截至2018年1月，學校現有枚乘路、北京路2個校區，校園占地面積2063畝，校舍建筑面積59萬方米；設有19個二級學院，擁有64個本科專業；現有專任教師1200余人，在校本科生、研究生等2萬余人。

2016年3月，江蘇省人民政府正式將創建淮安大學列入江蘇省“十三五”規劃。

學校前身

• 淮陰職工大學

1975年，創辦淮陰市機械工業職工大學，之后更名為淮陰職工大學。

• 淮陰工業專科學校

1958年，創辦淮陰工業專科學校。

1962年，國民經濟調整時停辦，并入揚州工業專科學校。

1983年，創辦淮陰職業大學。

1985年，在淮陰職業大學的基礎上恢復淮陰工業專科學校。

• 淮陰工業專科學校交通分部

1985年，創辦淮海交通職業專科學校。

1990年，與淮陰工業專科學校聯合辦學，作為淮陰工業專科學校交通分部。

• 江蘇省農墾職工大學

1964年，創辦江蘇省農墾職工大學。