吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)江西省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案而設(shè)立的一所集工、農(nóng)、商、藝術(shù)、師范教育為一體的專科層次公辦普通高等學(xué)校。具有獨立頒發(fā)國家承認(rèn)的專科學(xué)歷文憑資格的全日制普通高等院校，納入國家統(tǒng)一招生計劃，面向全國招生。學(xué)院坐落于江西省吉安市中心城區(qū)吉安南大道，有“山水校園、廬陵書院”之稱，投資總額9.8億元。占地1098畝，建筑面積39.8萬m2，投資總額9.8億元，可容納在校生1.5萬人。

學(xué)院下設(shè)6個二級學(xué)院：機(jī)械與電子工程學(xué)院、食品與現(xiàn)代農(nóng)林工程學(xué)院、師范學(xué)院、經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院、建筑工程學(xué)院、繼續(xù)教育與培訓(xùn)學(xué)院。目前，學(xué)院在校生近8000人（含中職生），專任教師405名，其中高級職稱教師119名，碩士學(xué)位以上教師109名，“雙師型”教師占34.4%；擁有教學(xué)設(shè)備3918臺（套），設(shè)備價值達(dá)5000萬余元，圖書資料20萬多冊；建設(shè)校內(nèi)外實驗、實訓(xùn)中心（基地）139個。

學(xué)院采取“一院（吉安職業(yè)技術(shù)學(xué)院<專科大學(xué)>）四校<中職>（吉安師范學(xué)校、吉安市高級技工學(xué)校、井岡山應(yīng)用科技學(xué)校、井岡山大學(xué)附屬藝術(shù)學(xué)校）、中高職銜接一體化”的模式辦學(xué)。市政府委托學(xué)院全面管理吉安師范學(xué)校等四所中職學(xué)校，“一院四校”的人事、財務(wù)、教學(xué)、資產(chǎn)、后勤等由學(xué)院統(tǒng)一管理，吉安師范學(xué)校等四所中職學(xué)校保留獨立法人資格，辦學(xué)相對獨立。