賣相十足的南航“石榴雞”、色味俱佳的南理工“荷香南乳雞”、香氣噴噴的“南工院肉包”……前不久，一場特別的美食展亮相東南大學(xué)，來自東南大學(xué)、南京理工大學(xué)、南京航空航天大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院5所高校食堂的大廚各自拿出絕活，端出體現(xiàn)學(xué)校特色的近50個品種的“看家美食”供師生挑選品嘗。

記者在現(xiàn)場看到，美食節(jié)還特別設(shè)置了學(xué)生烹飪展區(qū)，“我是一名小廚師”等活動項目吸引了眾多師生的目光，展區(qū)里的美食均由各高校食堂主廚把關(guān)，學(xué)生親手制作。作為美食節(jié)的形象代言，東大食堂的“桃園姐姐”賈繼梅也來到食堂和學(xué)生們零距離接觸，介紹美食文化，讓廣大師生享受學(xué)習(xí)之余的“食尚東大”。

東南大學(xué)總務(wù)處處長梁書亭介紹，本屆在寧高校聯(lián)展的美食節(jié)活動?xùn)|南大學(xué)為第一站，下一步將在在寧各高校進(jìn)行巡回聯(lián)展，充分展示各高校的飲食文化，豐富師生的餐桌。“通過美食聯(lián)展，我校師生不出校門便可享受兄弟院校的各種校園美食。同時，美食聯(lián)展也是一個展示各校文化以及美食的平臺，提供了交流學(xué)習(xí)的機(jī)會，將會促進(jìn)和創(chuàng)新在寧高校的飲食文化。”