，而焚風，卻不分時節地帶來強烈的“溫暖”，讓人類為之喜憂參半。
③焚風(Foehn)一詞最早指的是從地中海吹來，越過阿爾卑斯山脈到達德國、奧地利和瑞士的下沉干熱風。這個名字被地理學者們采納，成了通用的稱法。
④焚風一般發生在背風坡地區，焚風過后，背風坡地區的氣溫會比山前的迎風坡升高很多。焚風的成因與“濕絕熱垂直遞減率”和“干絕熱垂直遞減率”有關。
⑤我們熟悉的“氣溫垂直遞減率”，是指海拔每上升l00米時，氣溫會下降0.6℃。但在具體地區，因為空氣濕度不同，所以溫度變化規律要更復雜一些：當空氣中的水汽飽和時，空氣升降時產生水汽凝結，會遵循“濕絕熱垂直遞減率”，依然是海拔每上升100米，降溫0.6℃;當空氣中的水汽未飽和時，空氣升降時不產生水汽凝結，則遵循“干絕熱垂直遞減率”，海拔每上升100米，降溫1℃。
⑥如右圖所示，一股飽含水汽的濕潤氣流吹向山脈，當它遇到迎風坡時，便會隨山的增高而逐步抬升，這時，氣流會以每100米0.6℃的規律降溫。隨著高度的不斷抬升，氣流溫度逐漸降低，最終水汽冷卻凝結，形成降水，使氣流本身攜帶的水分減少。而水汽凝結過程中會釋放出熱量，讓氣流的降溫(fú)度漸漸減小，即氣溫垂直遞減率變小。這股氣流“卸掉”水分一身輕松地爬上山顛，準備在背風坡下沉時它已經變得比較干燥。遵循“干絕熱垂直遞減率”，它會按照每下降100米升溫1℃左右的規律增溫。當它到達背風坡山麓時，溫度會比山前的迎風坡同一水平線上的空氣高，而且更干燥，于是形成了焚風。有時，同一股氣流“爬坡”又“下坡”之后，氣流溫度可提升10℃以上。
⑦在全球中緯度地區相對高度在800-1000米的山地，都可能出現焚風，它所造成的影響是多種多樣的。在阿爾卑斯山北麓，當焚風猛然降臨時，突然升溫往往會使農作物的葉片焦枯，造成旱災。強勁的焚風還會造成風災，吹倒莊稼，拔起樹木，刮走屋頂。焚風如果吹過水面，就容易引發船只事故;如果吹過沙漠，還會揚起沙塵，造成沙塵暴。
⑧但在高加索山脈南側，焚風則有“溫情”的一面。它能提前催熟玉米和水果，當地居民