我的爺爺個(gè)子很高，他有一雙笑瞇瞇的眼睛和一個(gè)挺直的鼻子，還有一張厚厚的嘴唇。爺爺最拿手的絕活就是做飯，每次去爺爺家，爺爺都會(huì)給我做可口又營(yíng)養(yǎng)的飯菜。

今天，我來(lái)到爺爺家，又聞到了那股誘人的菜香味，我心里嘀咕著，爺爺今天會(huì)做什么菜呢？走到廚房才知道，爺爺正在炒魚(yú)香肉絲呢。

他先把木耳、肉、筍切成絲，然后開(kāi)火，等鍋漸漸熱之后，倒油，再把肉絲放進(jìn)鍋里，等肉絲變散之后，把木耳絲、筍絲放進(jìn)鍋里，最后把調(diào)料放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，就可以出鍋啦！

這樣一來(lái)，一盤(pán)香味濃郁，酸中帶甜，甜中帶咸的魚(yú)香肉絲就炒好了了。我迫不及待的夾了一根肉絲，嘗了嘗，嚼在嘴里，既彈牙，又綿軟，再配上稍帶嗆鼻的醬香，真是美味無(wú)比！

怎么樣，我的“廚房爺爺”做的菜是不是很好吃？

本文是一篇寫(xiě)人的記敘文。運(yùn)用第一人稱(chēng)，敘述真實(shí)親切自然，拉作品和讀者的距離，給讀者以真實(shí)、生動(dòng)之感。“爺爺”的廚藝更是名不虛傳，不應(yīng)做菜的技能嫻熟而且飯菜美味可口，突出了人物廚藝高超的特點(diǎn)。