安康學(xué)院是一所省屬多科型全日制普通本科院校，是國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃高校、國家首批卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃改革試點高校、漢江流域大學(xué)聯(lián)盟成員之一，教育部地方高校轉(zhuǎn)型發(fā)展試點院校。學(xué)院具有學(xué)士學(xué)位授予權(quán)，與多所高校聯(lián)合培養(yǎng)碩士、博士研究生。學(xué)院的前身是創(chuàng)建于1958年的安康大學(xué)，1963年因國家經(jīng)濟困難停辦。1978年重新設(shè)立“陜西師范大學(xué)安康專修科”，1984年經(jīng)陜西省人民政府批準(zhǔn)，更名為“安康師范專科學(xué)校”。2004年原安康教育學(xué)院、陜西省安康農(nóng)業(yè)學(xué)校并入安康師范專科學(xué)校，2006年2月經(jīng)教育部批準(zhǔn)升格為本科院校。

截至3月11日，學(xué)校分江南、江北兩個校區(qū)，占地813畝，校舍總面積276202.14平方米，教學(xué)、科研儀器設(shè)備資產(chǎn)值6608.6萬元。有教職工743人，全日制本專科學(xué)生11867人，設(shè)12個二級學(xué)院，開設(shè)34個本科專業(yè)。