鹽城共有6所大學，名單分別為鹽城工學院、鹽城師范學院、鹽城幼兒師范高等專科學校、明達職業技術學院、江蘇醫藥職業學院、鹽城工業職業技術學院。

鹽城大學名單一覽表

鹽城工學院簡介

鹽城工學院是江蘇省屬全日制普通本科高校，坐落于素有“東方濕地之都、仙鶴麋鹿之鄉”美譽的沿海開放城市——鹽城市市區，建有建軍東路和希望大道兩個校區。

學校于1996年5月由鹽城工業專科學校與鹽城職業大學合并組建而成。鹽城工業專科學校(始名鹽城工學院)創建于1958年，1986年成為全國建材類3所示范性高等工業專科學校之一；鹽城職業大學創建于1985年。2000年，創建于1964年的鹽城會計學校并入鹽城工學院。2018年，獲批“碩士學位授予單位”。

半個世紀特別是20世紀90年代中期以來，鹽城工學院秉承“篤學格致、厚德重行”的校訓，弘揚新四軍“鐵軍精神”，踐行“崇尚科學、勇于創新、敢于擔當、追求卓越”的校園主流價值觀，實施“質量立校、人才強校、科研興校、學科名校、文化塑校”發展戰略，圍繞建材行業和地方經濟社會建設，著力培養高素質應用型高級專業人才，不斷提升科學研究和科技服務水平，形成了以工為主，理、工、文、藝、經、管、農多學科協調發展的辦學格局。