食品營養與檢測專業就業前景

食品營養與檢測專業就業前景主要在食品生產企業、食品流通企業、餐飲企業、食品監管部門從事食品營養分析檢測、食品營養評價、營養配餐、營養與健康指導等工作。

食品營養與檢測專業培養目標與要求

本專業培養德、智、體、美全面發展,具有良好職業道德和人文素養,掌握食品營養和食品檢測技術等基本知識,具備食品營養分析檢測、食品質量控制、公共營養與健康指導、營養配餐等能力,從事食品營養檢驗、營養配餐與保健指導等工作的高素質技術技能人才。

食品營養與檢測專業必備能力

1.具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力;

2.掌握食品檢測的基礎理論知識和基本技能,具備食品營養素的分析檢測以及食品檢測儀器和設備的使用、維護與保養能力;

3.掌握膳食營養的基本理論知識,具備指導食品營養配方設計及公眾膳食營養的能力。