學(xué)歷要求：高中畢業(yè)(或同等學(xué)歷);

　　經(jīng)歷培訓(xùn)：二級(jí)營養(yǎng)師，高級(jí)營養(yǎng)師，管理方面的培訓(xùn);

　　經(jīng)驗(yàn)要求：工作5～6年，從事與食品相關(guān)的工作(最好有從事食品營養(yǎng)方面的工作)，并且有一定的管理經(jīng)驗(yàn);

　　能力要求: 具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力以及理解、分析、歸納和判斷的能力以及正常的色、味、嗅辨別能力;

　　人格要求：為人穩(wěn)重，做事果斷，辦事認(rèn)真負(fù)責(zé)，待人真誠寬容，善良有愛心，恒心和耐心，有毅力，能堅(jiān)持不懈，不畏挫折，勇于創(chuàng)新;

　　人脈要求：有廣泛的交際圈，能與不同性格、環(huán)境中的人溝通，有一些志同道合，共同為夢(mèng)想努力的朋友，有幾個(gè)知己，要樂觀、開朗;

　　工作場(chǎng)所：社區(qū)、醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園、賓館、飯店、食品企業(yè)、健身俱樂部、社區(qū)、營養(yǎng)咨詢中心、體檢中心、養(yǎng)老院等;

　　環(huán)境舒適程度：良好;

　　危險(xiǎn)性：無。

(5)就業(yè)和發(fā)展前景

　　就我國經(jīng)濟(jì)、醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來看，十分需要營養(yǎng)方面專業(yè)人才。隨著社會(huì)的發(fā)展，傳統(tǒng)的營養(yǎng)概念和原有的生活方式已不能滿足人們的需要，例如飲食營養(yǎng)不衡，脂肪攝入過多等，嚴(yán)重危害了人體的健康，人們開始注意飲食保健，要求增加營養(yǎng)保健知識(shí)，并需要專門人才進(jìn)行指導(dǎo)和研究。例如區(qū)級(jí)醫(yī)院、社區(qū)服務(wù)中心等都需要既懂臨床又懂營養(yǎng)的專業(yè)醫(yī)師。由此可見，此類專業(yè)畢業(yè)生將有非常廣闊的就業(yè)前景。

3.職業(yè)勝任力評(píng)估

SWOT分析結(jié)果

優(yōu)勢(shì) (Strength)：

　　1.對(duì)專業(yè)興趣濃厚，學(xué)習(xí)努力，凡是專業(yè)課，沒有下過90的;

　　2.喜歡和不同的人交流，開朗樂觀自信，有一定的親和力;

　　3.有多次實(shí)工作經(jīng)歷，比較會(huì)與成年人打交道，語言表達(dá)能力優(yōu)秀;

　　4.性格隨和，易接觸;

　　5.英語基礎(chǔ)好，口語表達(dá)能力強(qiáng);

　　6.有一定的文學(xué)功底，能寫不錯(cuò)的文章;

　　7.參加社團(tuán)活動(dòng)，有更多的機(jī)會(huì)和不同的人交流溝通以及在眾多人面前發(fā)表自己見解和看法的經(jīng)歷，結(jié)識(shí)了更多的朋友。

優(yōu)勢(shì)的使用：

　　1.申請(qǐng)技術(shù)類工作時(shí)，由于有較好的專業(yè)技能，稍占優(yōu)勢(shì);

　　2.工作和面試時(shí)，自信心強(qiáng)，能更好地和新認(rèn)識(shí)的人結(jié)成朋友;

　　3.在交流溝通時(shí)更為自然，在面試中占有先機(jī);

　　4.有一定的文學(xué)功底，在寫申請(qǐng)等書面材料時(shí)占優(yōu)勢(shì);

　　5.英語口語好，在同齡人中較為突出。

劣勢(shì)(Weakness)：

　　1.一些實(shí)際操作性強(qiáng)的課程成績(jī)一般;

　　2.有時(shí)缺乏耐心，易半途而廢;

　　3.不太有主見，有時(shí)過于倔強(qiáng)不肯放棄;

　　4.有時(shí)有點(diǎn)高傲，說話語氣過重，較傷害別人;

　　5.某些事太孩子氣，太單純。