西安石油大學招生專業共計有36個，分別為有計算機科學與技術、資源勘查工程、石油工程、測控技術與儀器、機械設計制造及其自動化、材料成型及控制工程、非織造材料與工程、會計學等,具體更多完整招生專業請看下表。

西安石油大學招生專業一覽表

西安石油大學重點專業名單

1、國家級專業：計算機科學與技術、資源勘查工程、石油工程、測控技術與儀器、機械設計制造及其自動化

2、陜西省專業：測控技術與儀器、機械設計制造及其自動化、石油工程、計算機科學與技術、會計學、資源勘查工程、油氣儲運工程、過程裝備與控制工程、軟件工程、材料成型及控制工程

3、陜西省名牌專業：石油工程、測控技術與儀器、機械設計制造及其自動化、過程裝備與控制工程、計算機科學與技術