日照共有2所大學，名單分別為日照職業技術學院、山東水利職業學院，其中日照職業技術學院是一所全日制公辦普通高等職業學校。

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日照職業技術學院簡介

日照職業技術學院始建于1987年的日照市第三職業高中，1993年升格為日照市經濟學校，1998年經教育部批準成為山東省首批高等職業院校之一。2014年，日照廣播電視大學（日照經貿學校）和日照水產技工學校并入我校。目前，學院規劃占地1242畝，建筑面積42.6萬平方米，共有全日制在校生15000余人，教職工1000余人。設有海洋工程學院、建筑工程學院、機電工程學院、通用航空學院、現代汽車學院、電子信息工程學院、會計學院、商學院、人文與旅游學院、創意設計學院10個二級學院。開設41個專業，建設了水產養殖技術、食品加工技術、旅游管理等5個國家示范重點建設專業，2個中央財政支持的重點建設專業，10個省品牌特色專業。先后與齊魯工業大學、青島理工大學開展了5年制本科貫通培養。學院面向24個省（市、自治區）招生，錄取分數線連續多年在全省同類院校名列前茅，就業率達96%以上。

學院是國家示范性高等職業院校、全國畢業生就業典型經驗高校、全國首批現代學徒制試點單位、全國深化創新創業教育改革示范校、省級文明單位、省級文明校園，榮獲山東省文化創新獎，連續兩年被確定為山東省校企合作一體化辦學示范院校。2017年，入選山東省首批優質校建設立項單位，作為山東省唯一一所高職院校入圍全國文明校園推薦名單。2018年，被確定為全國高職院校教學資源50強、服務貢獻50強、實習管理50強，榮獲世界職教聯盟卓越獎創新創業銀獎。

學院主動對接區域經濟社會發展需要，聚焦服務面向，積極調整優化專業結構，持續壓縮專業規模，逐步將68個專業調整到41個，突出建設海洋生化、裝備制造、管理與商貿、旅游服務、汽車服務、文化創意、通用航空等11個對接地方主導產業的特色專業群，打造以面向臨港產業和藍色經濟為主體，以制造業、現代服務業為重點的特色專業體系，提升了專業結構與區域產業結構的契合度。建校以來，學校為區域經濟和社會發展輸送了大批高素質技術技能人才，8萬余名畢業生活躍在日照、山東乃至全國各行各業，深受用人單位歡迎。