四川旅游學院有2個校區,分別為主校區和青羊校區,主校區地址為四川省成都市龍泉驛區紅嶺路459號、青羊校區地址為一環路西二段17號。
四川旅游學院是四川省人民政府主辦的全日制普通本科高校。學校堅持“應用型、特色化、開放式”的辦學理念,不斷深化教育教學改革,提高教育教學質量,傳承中國優秀旅游文化,服務現代旅游業發展,培養適應社會經濟發展和旅游業需要的技術技能型人才。
根據3月學校官網顯示,學校主校區位于成都市龍泉驛區,占地面積637畝,校園已建成國家AAA級旅游景區;學校圖書館藏書95萬冊,電子圖書60萬冊;設有11個二級學院,開設21個本科專業,8個專科專業;有教師460人,其中教授63人,副教授186人。截至2018年8月,學校共有各類全日制在校學生8593人,其中本科生7037人,專科生1556人。
學校設有烹飪學院、食品學院、酒店管理學院、運動與休閑學院、旅游文化產業學院、經濟管理學院、外國語學院、信息與工程學院、藝術學院、馬克思主義學院、繼續教育學院等11個二級學院。學校開設有烹飪與營養教育、食品科學與工程、食品質量與安全、釀酒工程、酒店管理、人力資源管理、休閑體育、旅游管理、會展經濟與管理、文化產業管理、信息管理與信息系統、數字媒體技術、建筑電器與智能化、環境設計、工業設計、風景園林、商務英語、日語、法語、會計學、物流工程、貿易經濟等22個本科專業,同時開辦有中餐、西餐等多個專科專業。 形成了以管理學、工學為主,兼顧文學、教育學、藝術學、經濟學、理學等多學科交叉支撐與協調發展的總體布局,構建了“大旅游”學科專業群體系。現有在校生8000余人。
學校建有川菜產業化和國際化協同創新中心、川藏旅游產業競爭力提升協同創新中心、國家職業技能鑒定所、高等教育研究所、西部旅游發展研究中心、川菜發展研究中心、歐美飲食文化研究中心、休閑農業與鄉村旅游研究設計中心等多個研究機構,教學能力和研究能力受到社會的廣泛好評。
學校現有教授63人,副教授186人。教師中享受國務院政府特殊津貼專家1人,全國技術能手1人,全國五一勞動獎章獲得者1人,四川省專家1人,四川省青年五四獎章獲得者1人,四川省學術與技術帶頭人3人,四川省學術與技術帶頭人后備人選6人,四川省有突出貢獻專家5人 ,教育部高職專科教學指導委員會專家4人,四川省級教學名師4人,四川省教育系統優秀教師2人,四川省鄉村旅游培訓規劃策劃專家8人,四川省旅游青年專家4人,中國烹飪大師、名師29人,中國烘焙大師6人。有“雙師雙能型”教師184人。學校師資隊伍結構合理、素質優良,教學、科研和管理均具有較高水平。
學校有國家級優秀教學團隊1個,省級優秀教學團隊5個。建成國家級精品課程2門,省級精品課程19門。建有1個省級實驗教學示范中心——食品加工與檢測實驗教學中心,49個校級實驗實訓中心(室),學校教學設施完備,教學實驗實訓資源充足。圖書館藏書近百萬冊,電子圖書60萬冊,收藏了《中國圖書館圖書分類法》中5大部類22個大類的文獻資源。有標準田徑運動場、攀巖運動場、休閑運動綜合訓練館、籃球場、排球場、高爾夫球練習場、沙灘排球場、網球場、羽毛球場、游泳館等休閑運動體育設施。
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