2024年全國食品科學與工程專業大學排名靠前的大學有：上海交通大學、浙江大學、四川大學、天津大學、華南理工大學、吉林大學、中國農業大學、中國海洋大學、西北農林科技大學、華東理工大學等。

一、2024年全國食品科學與工程專業大學排名

二、2024年食品科學與工程專業各大學的錄取分數線

三、食品科學與工程專業簡介

是什么

食品科學與工程主要研究化學、生物學、食品工程和食品技術等方面的基本知識和技能，在食品領域內進行食品生產技術管理、產品開發、工程設計、品質控制、科學研究等。例如：酸奶發酵工藝的設計，罐頭類食品的加工、生產，食品營養物質的研究，食品質量的監督和檢測等。 關鍵詞：食品 營養 發酵 加工

·學什么

《食品工程原理》、《食品營養與衛生學》、《食品添加劑》、《食品微生物學》、《食品質量與安全》、《食品發酵工程》、《食品發酵工藝學》、《食品工藝設計》、《果蔬產品工藝學》、《食品工廠機械與設備》 部分高校按以下專業方向培養：生物、海洋食品、營養與養生、食品衛生與檢驗、蜂學及蜂產品加工。

·干什么

食品類企業：食品工程設計、產品開發、食品加工、質量檢測、品質控制、技術監督、食品營養研究； 政府、事業類單位：食品檢測、技術監督、執法管理。