食品科學與工程專業大學排名及分數線【統計表】

更新：2023-09-14 20:36:50 高考升學網

2018-食品科學與工程專業大學排名及分數線【統計表】

高考志愿填報專業的選擇非常重要，專業的選擇對于每位同學未來的職業規劃，乃至人生規劃都有著非常重要的關鍵性，甚至是決定性的影響。雖然當下專業不對口就業的現象也很多，但大多數崗位還是更青睞于對應專業的學生。因此，在高考志愿填報過程中，專業選擇不容小覷。那么食品科學與工程專業怎么樣呢？食品科學與工程專業大學排名及歷年錄取分數線怎么樣？本文高考升學網小編整理了關于食品科學與工程專業的相關信息，希望對你有幫助。

一、食品科學與工程專業介紹和分析

專業簡介

食品工程科學屬一級學科，與數學、物理、生物、天文、化工等基礎學科屬同等地位，具有多學科交叉滲透的特點，涉及化學、物理、生物、農學、醫學、機械、環境、管理等多個學科領域。食品科學與工程專業是生命科學與工程科學的重要組成部分，也是銜接生命科學與工程科學之間的重要橋梁。根據院校不同，該專業有食品加工儲藏與運輸、食品營養安全與檢測、食品工程設計與研發、食品品質管理與監督、食品企業經營管理等方向。日益受到社會各個方面的重視與支持，就業前景良好。

• 培養目標

食品科學與工程專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作的食品科學與工程學科的高級工程技術人才。

• 培養要求

該專業學生主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

• 名人學者

孫寶國、朱蓓薇、龐國芳等。

課程要求

• 主干課程

有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與設備和食品技術原理。

• 學科要求

該專業對生物化學要求較高。該專業適合熱愛食品工程，對食品生產技術、研究、管理感興趣的學生就讀。

• 知識能力

1.掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術；

2.掌握食品分析、檢測的方法；

3.具有工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經濟分析的能力；

4.熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；

5.了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態；

6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

二、食品科學與工程專業大學排名及分數線統計表

名次	學校名稱	專業星級	所在地區	地區排名
1	江南大學	6星級	江蘇	1
2	華南理工大學	6星級	廣東	1
2	南昌大學	6星級	江西	1
2	河南工業大學	6星級	河南	1
2	中國農業大學	6星級	北京	1
6	中國海洋大學	5星級	山東	1
6	南京農業大學	5星級	江蘇	2
6	大連工業大學	5星級	遼寧	1
6	上海海洋大學	5星級	上海	1
10	上海交通大學	5星級	上海	2
10	河南科技學院	5星級	河南	2
10	華南農業大學	5星級	廣東	2
10	吉林工商學院	5星級	吉林	1
10	青島農業大學	5星級	山東	2
10	西南大學	5星級	重慶	1
10	鄭州輕工業學院	5星級	河南	2
10	武漢輕工大學	5星級	湖北	1
10	中南林業科技大學	5星級	湖南	1
10	天津科技大學	5星級	天津	1
10	北京工商大學	5星級	北京	2
10	廣東海洋大學	5星級	廣東	2
10	天津大學	5星級	天津	1
10	四川大學	5星級	四川	1
24	大連海洋大學	4星級	遼寧	2
24	華東理工大學	4星級	上海	3
24	浙江大學	4星級	浙江	1
24	浙江農林大學	4星級	浙江	1
24	吉林大學	4星級	吉林	2
24	天津商業大學	4星級	天津	3
24	海南大學	4星級	海南	1
24	寧夏大學	4星級	寧夏	1
24	仲愷農業工程學院	4星級	廣東	4
24	西華大學	4星級	四川	2
24	西北農林科技大學	4星級	陜西	1
24	徐州工程學院	4星級	江蘇	3
24	南京財經大學	4星級	江蘇	3
24	湖南農業大學	4星級	湖南	2
24	河北農業大學	4星級	河北	1
24	合肥工業大學	4星級	安徽	1
24	哈爾濱商業大學	4星級	黑龍江	1
24	東北農業大學	4星級	黑龍江	1
24	吉林農業大學	4星級	吉林	2
24	華中農業大學	4星級	湖北	2
44	廣西大學	4星級	廣西	1
44	北京師范大學	4星級	北京	3
44	浙江工業大學	4星級	浙江	3
44	山西大學	4星級	山西	1
44	上海大學	4星級	上海	4
44	上海理工大學	4星級	上海	4
44	新疆大學	4星級	新疆	1
44	南京師范大學	4星級	江蘇	5
44	西北大學	4星級	陜西	2
44	廣州大學	4星級	廣東	5
44	浙江海洋大學	4星級	浙江	3
44	青島大學	4星級	山東	3
44	大連理工大學	4星級	遼寧	3
44	南京林業大學	4星級	江蘇	5
44	福州大學	4星級	福建	1
59	哈爾濱工業大學	3星級	黑龍江	3
59	安徽科技學院	3星級	安徽	2
59	重慶三峽學院	3星級	重慶	2
59	長春工業大學	3星級	吉林	4
59	福建農林大學	3星級	福建	2
59	廣東工業大學	3星級	廣東	6
59	河北科技大學	3星級	河北	2
59	湖北工業大學	3星級	湖北	3
59	齊魯工業大學	3星級	山東	4
59	沈陽農業大學	3星級	遼寧	4
59	延邊大學	3星級	吉林	4
59	暨南大學	3星級	廣東	6
59	昆明理工大學	3星級	云南	1
59	安徽農業大學	3星級	安徽	2
59	北華大學	3星級	吉林	4
59	貴州大學	3星級	貴州	1
59	四川農業大學	3星級	四川	3
59	南京工業大學	3星級	江蘇	7
59	山東理工大學	3星級	山東	4
59	山西師范大學	3星級	山西	2
59	上海師范大學	3星級	上海	6
59	武漢工程大學	3星級	湖北	3
59	浙江工商大學	3星級	浙江	5
59	北京農學院	3星級	北京	4
59	成都大學	3星級	四川	3
59	北京林業大學	3星級	北京	4
59	寧波大學	3星級	浙江	5
59	集美大學	3星級	福建	2
59	南陽理工學院	3星級	河南	4
88	錦州醫科大學	3星級	遼寧	5
88	吉林工程技術師范學院	3星級	吉林	7
88	山西農業大學	3星級	山西	3
88	文山學院	3星級	云南	2
88	蚌埠學院	3星級	安徽	4
88	河南科技大學	3星級	河南	5
88	河南牧業經濟學院	3星級	河南	5
88	河南農業大學	3星級	河南	5
88	長沙理工大學	3星級	湖南	3
88	吉首大學	3星級	湖南	3
88	韶關學院	3星級	廣東	8
88	陜西師范大學	3星級	陜西	3
88	陜西科技大學	3星級	陜西	3
88	長江師范學院	3星級	重慶	3
88	閩南師范大學	3星級	福建	4
88	黑龍江八一農墾大學	3星級	黑龍江	4
88	湖北文理學院	3星級	湖北	5
88	江蘇大學	3星級	江蘇	8
88	山東農業大學	3星級	山東	6
88	荊楚理工學院	3星級	湖北	5
88	內蒙古民族大學	3星級	內蒙古	1
88	沈陽師范大學	3星級	遼寧	5
88	西南科技大學	3星級	四川	5
88	浙江中醫藥大學	3星級	浙江	7
88	廣西中醫藥大學	3星級	廣西	2
88	廣東石油化工學院	3星級	廣東	8
88	青海大學	3星級	青海	1
88	塔里木大學	3星級	新疆	2
88	西藏大學	3星級	西藏	1
88	廣西科技大學	3星級	廣西	2
88	河北經貿大學	3星級	河北	3
88	湖北民族學院	3星級	湖北	5
88	淮海工學院	3星級	江蘇	8
88	黃岡師范學院	3星級	湖北	5
88	浙江科技學院	3星級	浙江	7
88	齊齊哈爾大學	3星級	黑龍江	4
88	煙臺大學	3星級	山東	6
88	北京聯合大學	3星級	北京	6
88	東北林業大學	3星級	黑龍江	4
88	海南熱帶海洋學院	3星級	海南	2
88	南京中醫藥大學	3星級	江蘇	8
88	四川旅游學院	3星級	四川	5
88	云南農業大學	3星級	云南	2
88	吉林財經大學	3星級	吉林	7
88	上海應用技術大學	3星級	上海	7
88	通化師范學院	3星級	吉林	7
88	鹽城工學院	3星級	江蘇	8
88	長春大學	3星級	吉林	7
88	大連民族大學	3星級	遼寧	5
88	哈爾濱學院	3星級	黑龍江	4
88	內蒙古工業大學	3星級	內蒙古	1
88	浙江萬里學院	3星級	浙江	7
88	臨沂大學	3星級	山東	6
88	西南林業大學	3星級	云南	2
88	云南中醫學院	3星級	云南	2
88	遼寧大學	3星級	遼寧	5
88	魯東大學	3星級	山東	6
88	安徽師范大學	3星級	安徽	4
88	甘肅農業大學	3星級	甘肅	1
88	安徽工程大學	3星級	安徽	4
88	長江大學	3星級	湖北	5
88	淮陰工學院	3星級	江蘇	8
88	內蒙古農業大學	3星級	內蒙古	1
88	天津農學院	3星級	天津	4
88	西北民族大學	3星級	甘肅	1
88	西南民族大學	3星級	四川	5
88	重慶工商大學	3星級	重慶	3
88	四川輕化工大學	3星級	四川	5
88	西昌學院	3星級	四川	5
88	運城學院	3星級	山西	3
88	菏澤學院	3星級	山東	6
88	內江師范學院	3星級	四川	5
88	江西農業大學	3星級	江西	2
88	河北科技師范學院	3星級	河北	3
88	新疆農業大學	3星級	新疆	2
88	石河子大學	3星級	新疆	2
88	渤海大學	3星級	遼寧	5
88	賀州學院	3星級	廣西	2