一、山東631分左右的大學

根據2020年山東教育招生考試院公布的院校分數線可知，山東高考631分左右招生錄取的大學有中國石油大學(華東)、電子科技大學(沙河校區)(中外合作)、華南理工大學、北京交通大學、山東大學、重慶大學、中南大學等，具體更多山東631分招生錄取的大學名單見下表

二、山東高考631分可以上的大學有哪些

1、中國石油大學(華東)：?中國石油大學是教育部直屬全國重點大學，是國家211工程重點建設和開展985工程優勢學科創新臺建設并建有研究生院的高校之一。2017年學校進入國家雙一流建設高校行列。中國石油大學（華東）是教育部和五大能源企業集團公司、教育部和山東省人民政府共建的高校，是石油石化高層次人才培養的重要基地，被譽為石油科技、管理人才的搖籃，現已成為一所以工為主、石油石化鮮明、多學科協調發展的大學。

2、北京交通大學：　北京交通大學是教育部直屬，教育部、交通運輸部、北京市人民政府和中國國家鐵路集團有限公司共建的全國重點大學，211工程985工程優勢學科創新臺項目建設高校和具有研究生院的全國首批博士、碩士學位授予高校。學校牽頭的2011計劃軌道交通安全協同創新中心是國家首批14個認定的協同創新中心之一。2017年，學校正式進入國家雙一流建設行列，將圍繞優勢學科，重點建設智慧交通世界一流學科領域。

3、華南理工大學：華南理工大學地處廣州,是直屬教育部的全國重點大學,校園分為五山校區、大學城校區和廣州國際校區,是首屆全國文明校園獲得單位。學校辦學源遠流長,最早可溯源至1918年成立的廣東省立第一甲種工業學校;正式組建于1952年全國高等院校調整時期,為新中國四大工學院之一;1960年成為全國重點大學;1981年經國務院批準為首批博士和碩士學位授予單位;1993年在全國高校首開部省共建之先河;1995年進入211工程行列;2001年進入985工程行列;2017年入選雙一流建設A類高校名單。

4、中南大學：中南大學于2000年由原中南工業大學、長沙鐵道學院、湖南醫科大學合并組建而成，最早可溯源至1903年創辦的湖南高等實業學堂和1914年創辦的湘雅醫學專門學校。是一所以工學和醫學為特長，涵蓋理學、文學、法學、經濟學、管理學、哲學、教育學、歷史學、藝術學，輻射軍事學的綜合性研究型大學。