一、山東231分左右的大學

根據2020年山東教育招生考試院公布的院校分數線可知，山東高考231分左右招生錄取的大學有正德職業技術學院、上海旅游高等專科學校、貴州盛華職業學院、天津中德應用技術大學、濟南工程職業技術學院(中外合作)、邢臺職業技術學院(中外合作)、揚州中瑞酒店職業學院(校企合作與服務外包計劃其它)等，具體更多山東231分招生錄取的大學名單見下表

二、山東高考231分可以上的大學有哪些

1、上海旅游高等專科學校：上海旅游高等專科學校創建于1979年，時名為上海旅行游覽專科學校，隸屬上海市外辦。1980年，教育部批準更名為上海旅游專科學校。1983年，劃歸上海市旅游局、高教局雙重領導。1986年，劃歸國家旅游局領導。1992年，更名為上海旅游高等專科學校。2000年，劃歸上海市教委領導。

2、江西機電職業技術學院：江西機電職業技術學院，位于江西省南昌市，建于1958年，是經江西省政府批準成立、由教育部備案且直屬于江西省教育廳的公辦普通高等學校，是江西省機電行業辦學實力最強的培養應用性專門人才的高等學府之一。學院新址位于風景秀麗、大學薈萃的南昌昌北經濟開發區。2018年校企共建特色專業——計算機網絡技術專業，國家級重點建設專業，省級示范專業，致力于計算機高等應用型技術人才培養。

3、桂林山水職業學院：桂林山水職業學院是經廣西壯族自治區人民政府批準，教育部備案的全日制普通民辦高等專科學校，招收3年或5年一貫制大專生。校園坐落在山水甲天下的桂林市新區，距市政府和市民廣場一公里。校園既攜漓江水的神韻，又帶秀麗之城的靈氣，是讀書求學的理想之地。學院創辦以來，培養了眾多的能發展實用型人才，2011年1月順利通過了教育部對學院人才培養工作評估，成為一所教育部驗收合格的高校。

4、邢臺職業技術學院：?邢臺職業技術學院是一所以工科為主，面向全國招生，為社會培養生產、建設、管理、服務一線的杰出技術技能人才的全日制普通高校，坐落在五朝古都、元代科學家郭守敬的故鄉、國家園林城市——河北省邢臺市，文化底蘊深厚、交通便利、環境優美、資訊發達，學院是軍民融合職業教育產學研協同發展聯盟、河北省服裝職教集團、河北省汽車職教集團和河北省高職專科院校思想政治理論課建設聯盟理事長單位。