糧食工程專業(yè)開設課程和未來就業(yè)方向分析(原創(chuàng))

更新：2023-09-22 00:56:34 高考升學網(wǎng)

距離高考還剩下100多天，考生在前線奮斗，家長也不要忘了為學生提前做好志愿準備哦。孩子未來要學習的大學專業(yè)有什么用？考生和家長往往誤以為同名專業(yè)就是同一專業(yè)，至少也應該是大同小異的。但是，同名專業(yè)在不同高校其實并不相同，甚至是大不相同，即研究的側(cè)重點不同、就業(yè)方向和領(lǐng)域也都不同。本文高考升學網(wǎng)小編整理了關(guān)于糧食工程專業(yè)的開始課程和就業(yè)方向的相關(guān)知識。

一、糧食工程專業(yè)開設課程

糧食工程概論、糧食生產(chǎn)技術(shù)、糧食產(chǎn)品加工、糧食貯藏、糧食運輸、糧食市場營銷、食品工程原理、食品微生物、食品分析、糧油加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、食品機械與設備等。

主要實踐教學環(huán)節(jié)

包括糧食儲運綜合實訓、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習等，以及各校的主要特色課程和實驗環(huán)節(jié)等。

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)能從事糧食生產(chǎn)技術(shù)管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食工程規(guī)劃管理等工作的高級技術(shù)應用性專門人才。

專業(yè)培養(yǎng)要求

本專業(yè)學生主要學習生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測和安全等方面的基本訓練，具有食品研究、食品質(zhì)量安全檢測等方面的基本能力。

畢業(yè)生具備的專業(yè)知識與能力

1.具備糧食和油脂生產(chǎn)和經(jīng)營管理、新產(chǎn)品開發(fā)、加工技術(shù)改造、工廠設計、貯運物流的基本能力； 2.掌握糧食和油脂品質(zhì)與安全控制、糧油資源綜合利用方面的專業(yè)綜合能力； 3.具有食品生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟分析的能力； 4.具有一定的從事科研工作的良好素質(zhì)和能力，具有獨立獲取知識、計算機應用和信息處理的基本能力； 5.具有熟練地專業(yè)英語溝通、閱讀、寫作等運用能力；具有一定的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)意識； 6.具備一定的適應相鄰專業(yè)工作的能力。

二、糧食工程專業(yè)就業(yè)前景

現(xiàn)今各省市的國家糧食儲備庫也需要大量的糧食工程專業(yè)人才，該專業(yè)學生具有廣闊的就業(yè)前景。畢業(yè)生可在糧食生產(chǎn)、儲運、加工、銷售領(lǐng)域等從事技術(shù)與管理工作。

就業(yè)前景分析 (按糧食工程專業(yè)相關(guān)職位統(tǒng)計) 據(jù)統(tǒng)計，糧食工程專業(yè)就業(yè)前景最好的地區(qū)是：鄭州。在"輕工紡織食品類"中排名第 10

畢業(yè)生首選城市: 鄭州、上海、哈爾濱、北京、廣州。

畢業(yè)生平均薪酬: 3999元。

三、糧食工程專業(yè)方向分析

本專業(yè)學生畢業(yè)后可在糧食生產(chǎn)、儲運、加工、銷售領(lǐng)域的技術(shù)與管理工作。

從事行業(yè)：

畢業(yè)后主要在快速消費品、農(nóng)業(yè)、機械等行業(yè)工作，大致如下：

1 快速消費品(食品、飲料、化妝品)

2 農(nóng)/林/牧/漁

3 機械/設備/重工

4 其他行業(yè)

5 互聯(lián)網(wǎng)/電子商務

6 新能源

7 計算機服務(系統(tǒng)、數(shù)據(jù)服務、維修)

8 儀器儀表/工業(yè)自動化

從事崗位：

畢業(yè)后主要從事采購代表、糧食管理員等工作，大致如下：

1 采購代表

2 糧食管理員

工作城市：

畢業(yè)后，北京、無錫、長沙等城市就業(yè)機會比較多，大致如下：

1 北京

2 無錫

3 長沙

4 廣州

5 杭州

6 深圳

7 合肥

8 濟寧

四、糧食工程專業(yè)院校排名前十名

排序	院校代碼	院校名稱	水平分數(shù)
1	10295	江南大學	A++
2	10019	中國農(nóng)業(yè)大學	A+
3	10335	浙江大學	A+
4	10504	華中農(nóng)業(yè)大學	A
5	10463	河南工業(yè)大學	A
6	10561	華南理工大學	A
7	10496	武漢輕工大學	A
8	10307	南京農(nóng)業(yè)大學	A
9	10403	南昌大學	A
10	10010	北京化工大學	A