學院建有棗莊新城和臺兒莊古城兩個校區，占地面積1000余畝，建筑面積24萬平方米，現有實驗、實訓室、實習基地140個。在校學生14000余人，教師550余人，“雙師型”教師占75%以上。教師榮獲全國教書育人楷模、全國技術能手、全國五一勞動獎章、山東省職業院校教學名師、富民興魯勞動獎章、山東省十大勞動之星、山東省首席技師、山東省技術能手、山東省優秀青年科技人才等榮譽稱號。

學院下設醫學院等11個教學機構和11個黨政群管理機構及1個獨立法人單位。圍繞區域經濟社會發展需求，開設了農業、機械制造、旅游、化工、醫藥衛生、電子信息、建筑等12大門類42個高職專業，其中中央財政重點支持建設專業2個（機電一體化技術、旅游管理），省級特色專業3個（數控技術、旅游管理、口腔醫學），省級品牌專業群2個（醫藥衛生專業群、機電專業群），專本對口貫通培養試點專業2個（數控技術、應用化工技術），《高等職業教育創新發展行動計劃（2015—2018年）》項目認定國家骨干專業3個（數控技術、旅游管理、口腔醫學）；省級精品課程18門，省級精品資源共享課15門。

學院秉承“尚德尚能，勵志勵學”的校訓和“至誠至善，唯實唯新”的校風，以立德樹人為根本，服務發展為宗旨，以促進就業為導向，堅持“德能并舉、學做一體、合作共贏、特色發展”的辦學理念，以建設優質高職院校為目標，突出服務實體經濟，服務健康養老產業，服務旅游產業，構建了“政校企行聯動，課崗證標貫通，做學教賽一體”人才培養模式，探索實施“書院制”素質教育改革，突出職業能力訓練，注重綜合素質培養，加強校園文化建設，大力實施工匠精神培育工程，為地方經濟社會發展培養具有工匠精神的高素質技術技能人才。學院承辦全國衛生職業院校口腔醫學技能大賽、第五屆“黃炎培杯”全國口腔醫學技能大賽、第十七屆“日進杯”全國口腔醫學技能大賽，全國職業院校技能大賽化工生產技術賽項山東省選拔賽，山東省職業院校技能大賽（高職組）化工生產技術賽項。學生先后獲省級以上各類技能大賽獎項100余項，其中2018年化工生產技術賽項榮獲全國職業院校技能大賽團體一等獎第一名，2018年口腔醫學專業榮獲全國衛生職業院校口腔技能大賽團體第一名。榮獲全國職業院校技能大賽（高職組）化工生產技術賽項一等獎。榮獲全國衛生職業院校口腔醫學技能大賽一等獎。第十一屆山東省大學生科技節團體一等獎。拓寬辦學渠道，提升學生就業能力，牽頭組建了市級職業教育集團，與政府、行業、企業開展全方位、深層次、緊密型的合作，成立了中德諾浩汽車學院、漫博通學院、濱海迅騰智慧產業學院等混合所有制二級學院；與深蘭科技（上海）有限公司、山東漢旗科技有限公司、北京艾立特教育有限公司、海爾集團、海信集團、山東舜和集團等100多家企業建立了長期穩定的校企合作關系；畢業生良好的職業素養和技術技能深得企業青睞，就業率連年保持在較高水平。學院成立了棗莊市大（中）專學生創業園，加強創新創業教育，學生就業率保持在96%以上。