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甘肅畜牧工程職業技術學院是2004年6月經甘肅省人民政府批準，由始建于1952年的原甘肅省畜牧學校和始建于1958年的原甘肅省農業機械化學校兩所國家級重點中專合并組建的專科層次普通高等學校，隸屬于省教育廳。學校是全國鄉村振興人才培養優質校、甘肅省示范性高等職業院校、甘肅省優質高等職業院校、甘肅省“雙高計劃”建設院校。 學校占地2200畝，其中校園800畝，實習農牧場1400畝。校舍建筑面積20萬平方米。固定資產5.2億多元，其中教學儀器設備總值3.1億多元。圖書館藏書60萬冊，電子圖書100萬冊，中外文期刊300多種。 學校辦學規模10000人。教職工360人，外聘教師87人，其中專兼職教師321人，教授32人、副教授117人、高級技師36人。碩士、博士130人，“雙師型”教師249人。 建有畜牧科技學院、獸醫科技學院、寵物科技學院、食品科技學院、機械工程學院、農機與汽車學院、智能與信息學院、經貿與人文學院等8個二級學院，開設畜牧獸醫（寵物）、食品藥品、機械與電子、農機與汽車、葡萄與葡萄酒等9大專業類群53個專業。70多年來，累計培養了11萬余名高素質技術技能人才。