很多高考專業開設院校有很多所，考生如何根據自己喜歡的專業選擇一所好的大學呢，那么就要參考該專業在全國開設的院校排名數據了，本文高考升學網整理了關于2020年全國食品工藝教育專業的大學排名數據，如果你需要報考食品工藝教育專業的話，下面的數據對你很重要。另外關于食品工藝教育專業的全國各所高校歷年錄取分數線、錄取位次你可以去聚志愿網站免費查詢相關數據。

一、全國食品工藝教育專業大學排名

學科專業評估是教育部學位與研究生教育發展中心按照國務院學位委員會和教育部頒布的《學位授予與人才培養學科目錄》對全國具有博士或碩士學位授予權的一級學科開展整體水平評估。學科評估是學位中心以第三方方式開展的非行政性、服務性評估項目，2002年首次開展，截至2017年完成了四輪，下面是全國食品工藝教育專業大學排名數據，考生可以參考該數據得出食品工藝教育專業排名數據。

二、食品工藝教育專業簡介

• 專業簡介

該專業屬于教育學大類，職業技術教育類。

• 培養目標

本專業培養具備食品科學、食品分析、食品安全及食品質量管理等方面專業知識和基本技能，能在食品和農副產品的流通、進出口、加工、質量檢驗等領域從事食品及相關產品質量檢測、質量管理、質量認證、質量研究的應用型技術人才。

• 培養要求

主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計、食品質量與安全和科學研究等方面的基本訓練，具有食品生產、質量控制、保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。

• 學科要求

該專業對生物化學學科要求較高。該專業適合對食品工藝研究感興趣的學生就讀。

• 知識能力

1.掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術 2.掌握食品分析、檢測的方法；

3.具有工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經濟分析的能力；

4.熟悉食品工業發展的方針、政策和法規；

5.了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態；

6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。 7.具有創新意識和獨立獲取新知識的能力。

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