我國現在正處在新一輪的水電開發中，可以說，大多數水利水電工程專業的畢業生就業前景還是很好的。因此水利工程專業的畢業生基本上屬于緊缺型的。

水利工程專業培養具有水利工程的勘測、規劃、設計、施工、科研和管理等方面的知識，能在水利、水電、水保等部門從事規劃、設計、施工、科研和管理等方面工作的高級工程技術人才。

本專業學生主要學習水利工程建設所必需的數學、力學和建筑結構等方面的基本理論和基本知識，使學生得到必要的工程設計方法、施工管理方法和科學研究方法的基本訓練，具有水利工程勘測、規劃、設計、施工、科研和管理等方面的基本能力。

水利工程專業畢業生的就業方向主要是水利水電單位及中小型水利工程技術應用與管理工作。主要面向基層水利單位，從事中小型農田水利工程規劃設計、施工現場技術與管理、水利工程建設監理，也可從事質量管理、安全管理、造價計算、技術資料管理和水利水電工程運行管理等工作。