水土保持與荒漠化防治專業的畢業生可在市、縣、鎮（鄉）及國營農場的水土保持、荒漠化防治、林業、水利、環境保護、國土整治、土地管理等行業的生產、科研、教學及管理部門從事水土保持與荒漠化防治規劃、設計、施工、監測等方面的工作。

水土保持與荒漠化防治專業的畢業生也可從事各行業設計院（所）的水土保持方案編制工作，以及有關教學和科研等方面的工作。

水土保持與荒漠化防治專業畢業生具備生物學、生態學、森林及草場培育學、環境科學與工程、水利工程等方面的知識。水土保持與荒漠化防治專業的學生主要學習生物學、生態學、地學、森林及草場培育學、環境科學及工程、水利工程等方面的基本理論和基本知識，受到水土保持與荒漠化防治、生物措施、工程措施的規劃、設計、施工、管理的基本訓練，具有水土流失與荒漠化的監測、防治及森林生態環境建設等方面的基本能力。