紫色石蕊遇酸變紅，遇堿變藍，遇呈堿性鹽變藍，遇中性鹽不變色。無色酚酞遇酸不變，遇堿變紅，遇呈堿性鹽變紅，遇中性鹽不變色。ph值不同情況下顏色表現，石蕊紅<5<紫<8<藍，酚酞無<8<淺紅<10<紅。

石蕊的故事

石蕊作為化學指示劑檢驗溶液的酸堿性是英國化學家、物理學家波義耳(Robert Boyle，1627-1691)首先發現并開始推廣使用的。如何能簡便地測出溶液的酸堿性，曾使波義耳及其他科學家大傷腦筋、束手無策。但有一天，問題在波義耳面前出現了轉機。這一天，波義耳把剛采來的一束美麗的紫羅蘭插在實驗室的花瓶里，開始做實驗�？墒撬�一不小心把幾滴鹽酸滴到了紫羅蘭的花朵上。愛花的波義耳趕忙用清水去沖洗，就在此時，波義耳看到紫羅蘭花竟變成了紅色花!紫羅蘭為什么會變紅?波義耳感到很新奇，同時更感興奮，他決心探根究底、搞個水落石出。波義爾又用HNO3（硝酸）、H2SO4（硫酸）、CH3COOH（醋酸）做實驗，結果完全相同―――花瓣全變成了紅色。經過反復實驗，波義耳認定紫羅蘭花的浸出液，可用于檢驗溶液是否呈酸性。

初戰告捷，但波義耳并不滿足，他試圖再找出用來檢驗堿性的物質。他把能找到的花卉、藥草、樹皮、塊莖、塊根、苔蘚、地衣等制成浸出液，逐一試驗它們在堿性溶液中的變色反應。終于發現:堿性溶液能使從石蕊地衣中提取出的紫色液體變藍。即便如此，波義耳仍未就此止步，他想:能不能用一種試劑既能測酸性又能測堿性呢?他試著把石蕊浸出液滴入鹽酸溶液中，結果出現了與用紫羅蘭檢驗酸性一樣的現象―――石蕊浸出液也變成了紅色!問題徹底解決了。石蕊試劑遇堿變藍，逢酸變紅，這正是波義耳苦苦找尋的雙向指示劑!從此，石蕊試劑廣泛應用于檢驗溶液的酸堿性。波義耳這項重大發明是在1646年作出的，如今仍在普遍采用。所以，我們能十分容易地檢測出溶液的酸堿性，這應該感謝偉大的波義耳!